摘要 |
Paellero mejorado, caracterizado por el hecho de constar de una serie de quemadores en forma de T acoplados por su traviesa vertical sobre el lomo superior de lo aros de un paellera circular, repartidos armónicamente de forma que sus tramos horizontales, curvados con el mismo radio que los aros soporte a los que son paralelos, queden en prolongación y a la misma cota, teniendo en cada traviesa vertical la tobera mezcladora de aire para conformar la mezcla comburente que saldrá por los orificios alineados practicados en el lomo curvo de cada quemador consiguiendo un mejor reparto igualitario de la potencia calorífica y facilitando la limpieza y manejo de la pieza.
|