| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft eine kreisförmige Scheibe (1) zum Schälen von Früchten, insbesondere Knollenfrüchten und Rüben, mit auf der Scheibe angeordneten Reib- oder Schneidelementen (5), wobei die Früchte während ihrer Bearbeitung von innen nach außen oder umgekehrt auf der Scheibe wandern. Die Reib- oder Schneidfläche ist in mindestens zwei aneinander angrenzende, zum Scheibenmittelpunkt konzentrische Kreisringbereiche (A,B) unterteilt, von denen der oder die Bereich(e) (A), durch den oder durch die die Früchte zuerst bearbeitet werden, eine gröbere Schälung bewirkende Schneiden oder Reibfläche(n) aufweisen als der oder die übrigen Bereich(e). (B)</p> |
