PREPARATION PROCESS OF OPTICALLY ACTIVE A-AMINATED ACIDS BY BIOLOGICAL HYDROLYSIS OF NITRILES AND PRODUCTS OBTAINED THEREBY

摘要

La presente invention concerne la preparation d'acides (Alpha)-amines. Il s'agit d'un procede de preparation de L (Alpha)-amino-acide, caracterise en e que l'on hydrolyse en milieu liquide l'(Alpha)-amino-amide racemique correspondant sous forme libre ou forme de sel, par un agent contenant une amidase L-stereospecifique et en ce que l'on separe le L (Alpha)-amino-acide obtenu du D (Alpha)-amino-amide non hydrolyse. Ce procede est utilisable pour la preparation d'amino-acides naturels optiquement actifs.