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<P>La présente invention se rapporte à un procédé pour améliorer le contrôle du chauffage fours à coke. </P><P>Le procédé est caractérisé en ce que, au moment du défournement du saumon de coke, on réalise au moyen de mesures de températures appropriées, la carte thermographique d'une ou des parois dudit saumon, au fur et à mesure de sa sortie du four. </P><P>Application, notamment, à la détermination de la qualité du coke produit et en particulier des dimensions moyennes des morceaux de coke et de sa résistance mécanique.</P>
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