主权项 |
1、一种强身容颜的龟凤营养液及其制造方法,其特征在于:由选料、制备、加工、包装工序组成,(一)选料:龟0.3-1公斤,鸡0.5-3公斤,猪胃0.8-2.5公斤,骨头2-6公斤,鱼0.2-1公斤,楮实子0.1-0.4公斤,玉竹0.1-0.2公斤,大豆油0.1-0.3公斤,胡椒0.01-0.06公斤,葱白0.1-0.2公斤,食盐0.01-0.05公斤,醋0.002-0.01公斤,生青油5-10克,枸杞10克,水10-30公斤,(二)制备:①将骨头洗净后,加水煮开5-20分钟,取出骨头,打碎,用沙布包紧,②将龟放入水盆内,滴入5-10克生青油喂养1-2天,然后换入枸杞水,喂养4-5天,③将鸡洗净,去掉内脏,④将猪胃内的杂物清洗干净,⑤鱼去掉内脏,⑥将枸杞加水煮开5分钟后,滤出枸杞,枸杞水备用,(三)加工:①把龟打碎放入鸡腔内,用线缝好,同时把鸡的颈部扎紧,②把缝好的鸡塞入猪胃内,同时放入楮实子和玉竹,然后用线缝好猪胃,在猪胃的外面,用沙布扎紧,③将包好的骨头放在砂罐内,加水煮开4-6小时,然后将醋到入罐内,搅拌4-8秒钟,④将包好的猪胃放入砂罐内与骨共煮开6-16小时,然后降温到70-80度时,加入鱼,再煨2-6小时,尔后再降温到40-50度时,加上大豆油、胡椒及葱白再炖2-6小时,⑤起锅前1-2小时,加入食盐,最后用沙布进行过滤,过滤出来的液体即是营养液,(四)包装:将过滤出来的液体密封包装成瓶,即成强身容颜的龟凤营养液产品。 |