| 发明名称 |
VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES NAHRUNGS- ODER FUTTERMITTELS |
| 摘要 |
Foodstuffs and feedstuffs are produced from whey protein. A mixture which contains at least whey protein and water is coagulated by heat at a pH of 6 to 9. |
| 申请公布号 |
ATA153575(A) |
申请公布日期 |
1978.04.15 |
| 申请号 |
AT19750001535 |
申请日期 |
1975.02.27 |
| 申请人 |
MARS LIMITED |
发明人 |
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| 分类号 |
A23J3/08;A23J3/22;A23J3/26;A23J3/28;A23K1/08;A23K1/18 |
主分类号 |
A23J3/08 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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