| 发明名称 |
Bland textured soy protein prodn |
| 摘要 |
Bland textured soy protein prodn by fermenting moistened vegetable particles and adding steam under pressure |
| 申请公布号 |
CH594364(A5) |
申请公布日期 |
1978.01.13 |
| 申请号 |
CH19740002573 |
申请日期 |
1974.02.22 |
| 申请人 |
GENERAL MILLS, INC. |
发明人 |
KENNETH JOHN VALENTAS;GLENN JOSEPH VAN HULLE |
| 分类号 |
A23J3/26;A23L11/30 |
主分类号 |
A23J3/26 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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