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Dispositivo mechador, con un vástago de aguja perfil en U, que tiene en su parte delantera una punta y lleva en su extremo trasero un mango, en el que va alojada, en forma giratoria y en el interior de la cavidad del vástago, una palanca de dos brazos de tal forma que al introducir los ingredientes a mechar, preferentemente una tira de tocino, en la cavidad y después (le la introducción del vástago de aguja, en la carne. se hacen salir los ingredientes de la cavidad al accionar e brazo trasero de la palanca, permaneciendo en el agujero to por ella, al retirar el vástago de aguja, caracterizada, porque se ha intercalado entre el extremo trasero del brazo delantero (5) de palanca y el extremo delantero del brazo trasero(6) de palanca un varillaje intermedio (7) que desplaza el brazo delantero (5) de palanca primero hacia delante levantándolo en una inclinación prevista en la parte delantera de la cavidad (4 ó 4 respectivamente) al rás con superior, desplazando a continuación la parte trasera,del delantero (5) de palanca cuneiformemente más allá del canto superior de la cavidad (4 ó 4 respectivamente) del mango (1).
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