| 发明名称 |
HD15 Bacillus tequilensis HD15 with antibacterial activity and purification method of bacteriocin using the same |
| 摘要 |
본 발명은 항균 활성을 갖는 신규한 바실러스 테퀄엔시스 HD15 균주 및 이로부터 박테리오신을 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 바실러스 테퀄엔시스 HD15 균주는 식중독균인 바실러스 시리우스 및 리스테리아 모노사이토제네스에 대해 높은 항균활성을 가지고 있어, 상기 균주로부터 생산되는 박테리오신은 식품첨가제, 사료첨가제, 항생제 대체제 및 항균포장재 등 다양한 분야에서 기능성 물질의 소재로 활용이 가능하다. |
| 申请公布号 |
KR101655781(B1) |
申请公布日期 |
2016.09.12 |
| 申请号 |
KR20140120363 |
申请日期 |
2014.09.11 |
| 申请人 |
대한민국 |
发明人 |
오미화;박범영;홍성욱;배효주;장진희;김현욱;박원서;차현아;정건섭 |
| 分类号 |
A01N63/00;A23K20/195;A23L3/3463;C12N1/20;C12P1/04;C12P21/00;C12R1/10 |
主分类号 |
A01N63/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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