| 发明名称 |
Polydextrose-based farinaceous compositions |
| 摘要 |
Modified polydextrose-based farinaceous compositions are disclosed which are useful in the preparation of pastas and other flour-containing foods.
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| 申请公布号 |
US4042714(A) |
申请公布日期 |
1977.08.16 |
| 申请号 |
US19760707983 |
申请日期 |
1976.07.23 |
| 申请人 |
PFIZER INC. |
发明人 |
TORRES, ANIBAL |
| 分类号 |
A23L1/10;A21D2/00;A21D2/18;A21D13/00;A23L1/16;A23L1/308;C08L5/00;(IPC1-7):A21D2/06 |
主分类号 |
A23L1/10 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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