发明名称 METHOD FOR STABILISING POLYUNSATURATES BY USING ASCORBIC ACID (OR ESTER THEREOF) AND A PHOSPHORYLATED MONO- OR DI- FATTY ACYL GLYCERIDE
摘要
申请公布号 NZ247946(A) 申请公布日期 1996.02.27
申请号 NZ19930247946 申请日期 1993.06.22
申请人 SCOTIA HOLDINGS PLC 发明人 CLOUGHLEY, JOHN BODEN;HUDSON, B J F;LAW, IAN
分类号 A23L3/3544;C07C51/50;C09K15/06;C09K15/32;C11B5/00;(IPC1-7):C09K15/06;A23D7/06;A23D9/06 主分类号 A23L3/3544
代理机构 代理人
主权项
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