| 摘要 |
【課題】シャーベット状氷の製氷を効率的かつ低騒音で行い、原水の塩分濃度の選択の自由度を広げることができるシャーベット状氷製造装置を提供する。【解決手段】第１の筒状体２の内部空間からなり、原水給入口６、シャーベット状氷排出口７が連通され、原水が流通する過程で、冷媒との熱交換による氷の生成、掻き取りが行われる原水側流通路５と、第１の筒状体２の内部に配置され、回転駆動手段によって回転駆動される軸部１２と、軸部１２の長手方向に沿って３段に亘って各段ごとに軸部１２の周方向に間隔を設けて２枚ずつ配設された掻き取り羽根３１と、第１の筒状体２とこれを包囲する第２の筒状体３２との間の空間からなり、冷媒給入口４０、冷媒排出口４１が連通され、冷媒が流通する過程で原水との熱交換が行われる冷媒側流通路３８とを備える。掻き取り羽根３１は、各段ごとに３枚以上配設されていてもよい。【選択図】図１ |
