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Un procedimiento para producir un éster, que comprende las etapas de: a. alimentar a un primer recipiente una alimentación que comprende ácido orgánico, alcohol y agua, por lo cual el ácido orgánico y el alcohol reaccionan para formar el éster monomérico y agua, y por lo cual se produce un primer efluente líquido que comprende cómo sus componentes al menos algo de éster, alcohol y agua, estando los componentes del primer efluente líquido esencialmente en equilibrio de reacción; y b. alimentar el primer efluente líquido a un segundo recipiente, por lo cual se producen una corriente de producto vapor y una segunda corriente de efluente líquido, comprendiendo la corriente de vapor éster, alcohol y agua, por lo cual el segundo recipiente se mantiene esencialmente a equilibrio vapor-líquido, aunque no esencialmente en equilibrio de reacción.
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