| 发明名称 | 一种带图案截面的柱形食品 | ||
| 摘要 | 一种带图案截面的柱形食品,其特征在于所说的柱形食品是由依模具制做时所填入不同的可食性材料而形成的外包层部、衬托层部与图案层部所构成;所说柱形食品的截面可以是带外包层、衬托层与图案层的实心截面,亦可以是带外包层、衬托层与图案层的空心截面。本实用新型的优越性在于:克服了在菜肴的艺术造型过程中多有费工、费时、费料及多次手工操作易造成污染而不卫生的弊端;制作成本低,便于推广应用。 | ||
| 申请公布号 | CN2348615Y | 申请公布日期 | 1999.11.17 |
| 申请号 | CN98208028.X | 申请日期 | 1998.09.11 |
| 申请人 | 赵永利 | 发明人 | 赵永利 |
| 分类号 | A23L1/00 | 主分类号 | A23L1/00 |
| 代理机构 | 天津市专利律师事务所 | 代理人 | 王里歌 |
| 主权项 | 1、一种带图案截面的柱形食品，其特征在于所说的柱形食品是由依模具制做时所填入不同的可食性材料而形成的外包层部、衬托层部与图案层部所构成；所说柱形食品的截面可以是带外包层、衬托层与图案层的实心截面，亦可以是带外包层、衬托层与图案层的空心截面。 | ||
| 地址 | 300074天津市河西区气象台路95号天津市建筑设计院 | ||