杜仲胶口香糖及其制备方法

摘要

本发明属于保健食品领域，特别涉及以杜仲胶为胶基的口香糖，或以杜仲胶为胶基的含茶口香糖及其制备方法。将杜仲胶，白糖或木糖醇粉，香料，葡萄糖浆或麦芽糖醇糖浆，乳化剂，抗氧化剂共混，保持温度在55℃～65℃，充分搅拌30～60分钟，即得到杜仲胶口香糖，作为该口香糖胶基的杜仲胶，经反复咀嚼，其所含的有效营养成分即可随唾液进入人体内。同时该口香糖的原料中可进一步加入茶提取液、茶浓缩汁、茶叶渣或它们的任意混合物得到含茶杜仲胶口香糖。本发明除了具有杜仲胶所特有的强肾补肝、抗疲劳、抗衰老的功能外还具有茶叶的消暑利尿、健齿防龋、清热解毒、防睡抗眠、消食去腻、提神醒脑、降脂防癌等功效。

主权项

1.一种杜仲胶口香糖，其特征是：所述的杜仲胶口香糖是由下述组分按重量百分比组成：杜仲胶 40％～65％白糖或木糖醇粉 10％～30％香料 0.1％～2％葡萄糖浆或麦芽糖醇糖浆 20％～26％乳化剂 0.01％～2％抗氧化剂 0.01％～2％。