酿酒用的节煤锅

摘要

酿酒用的节煤锅。它是由平底锅、水封槽、锅盖三部分构成。可用钢板焊接，也可用其它金属材料铸造、锻压而成。它的特征为水封槽与锅盖结合造成密封，达到迅速提高锅内气温、气压，缩短蒸煮周期，而当锅内气压超过锅膛所能容纳的容量时，又能自动泄气，使用绝对安全。它比现在普通使用的弧形锅耗煤量可节减50％以上。它适用于以煤为燃料的小型酿酒厂，包括使用其它燃料的蒸煮加工业，以及家庭、机关、学校、厂场食堂之用。

主权项

1、一种酿酒用的节煤锅，包括锅体(1)，有个平面的锅底(2)连接着圆柱形的锅身(3)，锅唇有个水封槽(4)一个与水封槽相适应的锅盖(5)，锅盖上有一个加盖小孔(6)用于辅助调压和连接导酒管，锅顶有一耳(7)。