调节痰湿体质的食品组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了调节痰湿体质的食品组合物及其制备方法。食品组合物包括以下原料：薏米仁、山药、白扁豆、红豆、高粱、黑豆、花生、蚕豆、萝卜籽、膳食纤维、莲子、沙棘、砂仁、冬瓜皮、茯苓、小麦胚芽、大米和麦芽糊精。将除麦芽糊精外的其他原料加热制熟并混匀得到糊状物，将糊状物利用低温喷雾干燥机制备得到颗粒粉末，再加入麦芽糊精，即得。本发明依据健脾利湿、化痰泄浊；药食同源，温化通阳以祛湿邪；化痰利湿兼以活血，使痰瘀互爽之证同时清除的调理机理，得到本发明的具有抑菌、降血压、抗癌、增消化道运动、抗肾上腺素、抗氧化、免疫调节、利胆、抗血板凝集等活性作用的食品组合物。

主权项

调节痰湿体质的食品组合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：薏米仁8‑10份、山药8‑10份、白扁豆8‑10份、红豆5‑8份、高粱5‑8份、黑豆5‑8份、花生5‑8份、蚕豆4‑7份、萝卜籽8‑10份、膳食纤维5‑8份、莲子4‑7份、沙棘5‑8份、砂仁20份、冬瓜皮8‑10份、茯苓8‑10份、小麦胚芽20‑25份、大米70‑75份和麦芽糊精20‑25份。