| 摘要 |
<p>Grillplatte (10) zum Garen, Braten oder Erhitzen von Grillgut, bestehend aus einer über einer Heizquelle (12) angeordneten Platte (11) aus wärmeleitendem Material, wobei die Platte als Sandwich-Platte (11) mit drei Schichten ausgebildet ist, von denen die beiden Außenschichten (14, 15) aus Edelstahl und der Kern (13) aus Aluminium besteht. Zur Erzielung einer gleichmäßigen Temperaturverteilung ist vorgesehen, dass die Heizquelle (12) im Randbereich der Platte (11) eine höhere spezifische Heizleistung aufweist als im Mittenbereich. Dies kann dadurch realisiert werden, dass die Heizquelle (12) einen elektrischen Widerstandsdraht (17) aufweist, wobei der Drahtabstand im Randbereich der Platte (11) geringer ist als im Mittenbereich. Zweckmäßigerweise besteht die Heizquelle (12) aus Silikon, in dem die Widerstandsdrähte (17) verlegt sind, und ist diese Heizquelle (12) auf die Platte (11) aufvulkanisiert. Weiters kann die Platte (11) auf ihrer Oberseite mit einer kratzfesten Antihaftbeschichtung (18) versehen sein.</p> |
