发明名称 一种普洱熟茶醇提浸膏及其制备方法和应用
摘要 本发明公开了一种普洱熟茶醇提浸膏及其制备方法和应用。用乙醇萃取普洱熟茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。将该普洱熟茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,普洱熟茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。
申请公布号 CN101327041A 申请公布日期 2008.12.24
申请号 CN200810058759.X 申请日期 2008.07.29
申请人 红云烟草(集团)有限责任公司 发明人 段焰青;者为;朱保昆;李祖红;黄立斌;陶鹰
分类号 A24B15/28(2006.01);A24B3/12(2006.01);C11B9/00(2006.01) 主分类号 A24B15/28(2006.01)
代理机构 云南协立专利事务所 代理人 谢嘉
主权项 1、一种普洱熟茶醇提浸膏,其特征在于:用乙醇萃取普洱熟茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。
地址 650202云南省昆明市北市区上庄