具有清热解毒效果的花生及其制作方法

摘要

本发明涉及一种具有清热解毒效果的花生及其制作方法，属于食品加工技术领域，由花生、食用盐、大蒜、八角和清热解毒配方组成。本发明所述的具有清热解毒效果的花生，能在吃花生过程中起到清热解毒的作用。花生在加工过程中加入了青果等清热解毒配方，人们可以通过吃花生达到清热解毒的目的，特别是吃花生容易上火的，具有清热解毒效果的花生就可以达到防止上火的效果，蒜香味道不仅可以提高花生的香味，还可以补充大蒜的营养，没有添加香料和色素等，更加天然，煮后迅速烘干的花生香脆酥爽，在花生加工过程中没有添加复杂工序，易推广。

主权项

一种具有清热解毒效果的花生，其特征在于：由花生、食用盐、大蒜、八角和清热解毒配方组成；清热解毒配方包括青果、锦灯笼、马齿苋、地锦草、白花蛇舌草、金银花、连翘、大青叶、蒲公英、野菊花、鱼腥草；其中所述花生为950‑1000份；所述食用盐为5‑10份；所述大蒜为30‑40份；所述八角为10‑15份；所述青果为10‑12份；所述锦灯笼为2‑8份；所述马齿苋为3‑10份；所述地锦草为4‑9份；所述白花蛇舌草为1‑5份；所述金银花为3‑10份；所述连翘为2‑6份；所述大青叶为1‑4份；所述蒲公英为2‑6份；所述野菊花为1‑4份；所述鱼腥草为3‑11份；所述的份数为重量份数。