| 发明名称 | 一种牛肉月饼及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种牛肉月饼，它是由以下重量份的组分制成的：面粉1000-1500份、鸡蛋200-300份、瓜子仁100-200份、椒盐20-40份、杜仲4-5份、芍药4-5份、银杏叶4-5份、酱牛肉300-400份、酸奶10-20份、麻油15-20份、白醋12-20份、水200-400份，该牛肉月饼制作简单、味道鲜美，且携带方便。 | ||
| 申请公布号 | CN106172631A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201510223706.9 | 申请日期 | 2015.05.05 |
| 申请人 | 朱婷 | 发明人 | 朱婷 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 赵秀斌 |
| 主权项 | 一种牛肉月饼，其特征在于：它是由以下重量份的组分制成的：面粉1000‑1500份、鸡蛋200‑300份、瓜子仁100‑200份、椒盐20‑40份、杜仲4‑5份、芍药4‑5份、银杏叶4‑5份、酱牛肉300‑400份、酸奶10‑20份、麻油15‑20份、白醋12‑20份、水200‑400份。 | ||
| 地址 | 225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号 | ||