| 发明名称 | 从牦牛奶中提取的活性乳蛋白及其方法和应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种从牦牛奶中提取的活性乳蛋白及其方法和应用，所含的活性组分及重量配比为：β－乳球蛋白51－54、α－乳白蛋白20－23、牛血清白蛋白9.0－11、乳铁蛋白1.0－2.0、免疫球蛋白11－14、其它微量营养元素1.0－2.0，工艺步骤包括：原料的选取、离心除杂去脂、巴斯德低温杀菌、凝乳、离心过滤除菌浓缩、超滤、离子交换纯化蛋白、无菌过滤、薄膜蒸发、冷冻干燥及无菌真空包装；本发明经过生物技术的低温加工，提取出的活性乳蛋白不但具有显著增强细胞活力及机体防御功能，而且对延缓细胞衰老和辅助预防治疗多种疾病具有积极的作用，因而可广泛应用于多功能食疗保健品中。 | ||
| 申请公布号 | CN1629183A | 申请公布日期 | 2005.06.22 |
| 申请号 | CN200410040596.4 | 申请日期 | 2004.09.03 |
| 申请人 | 王秀英 | 发明人 | 王秀英;高荣;黄鹤程;岳碧松;张华平 |
| 分类号 | C07K1/14;A23L1/305 | 主分类号 | C07K1/14 |
| 代理机构 | 成都天元专利事务所 | 代理人 | 张新 |
| 主权项 | 1、一种从牦牛奶中提取的活性乳蛋白，其特征在于所含的活性组分及重量配比如下：β-乳球蛋白 51-54α-乳白蛋白 20-23牛血清白蛋白 9.0-11乳铁蛋白 1.0-2.0免疫球蛋白 11-14其它微量营养元素 1.0-2.0所述的其它微量营养元素包括乳过氧化酶、溶酶体、多种氨基酸和维生素。 | ||
| 地址 | 850000西藏自治区拉萨市生态路附1号(西藏军区卫生防疫队) | ||