一种有效脱除酒头杂质的蒸酒系统

摘要

本实用新型涉及一种有效脱除酒头杂质的蒸酒系统；包括多级蒸馏单元，酒品优化控制单元；多级蒸馏单元通过酒蒸汽馏出通道与酒品优化控制单元连接。多级蒸馏单元由蒸汽发生器、多级酒甑、蒸汽馏出通道、冷凝器和蒸汽控制阀门组成；多级酒甑底部通过蒸汽馏出通道与蒸汽发生器相连，在蒸汽馏出通道处设置蒸汽控制阀门；多级酒甑顶部与酒蒸汽初馏通道相连；第一级酒甑酒蒸汽馏出通道不设置冷凝器，第二级酒甑及剩余酒甑在其馏出通道设置冷凝器。本实用新型将粮食酒酒头内杂质有效脱除，得到酒精度变化从2-80度不同度数的成品酒。同时成品酒中酯类含量均匀，达到优等品酒要求。

主权项

一种能够有效脱除酒头杂质的蒸酒系统，其特征是包括多级蒸馏单元和酒品优化控制单元；多级蒸馏单元通过酒蒸汽馏出通道与酒品优化控制单元连接。