用于生产普通和果汁调制的冰淇淋及冰淇淋奶霜的复合机械

摘要

用于生产冰淇淋及冰淇淋奶霜的复合机械，包括：一个制冷装置；一个冷冻腔(3)，该冷冻腔内设有搅拌器；一个箱柜(6)装有供应冷冻腔(3)所需的液态冰淇淋混合物的；以及一个缸口装置，该缸口装置封住了冷却腔(3)的前端。所述缸口装置(7)包括：一个设有径向孔(24)的缸体(12)，该导孔与冷冻腔(3)连通，且在所述孔(24)的下游处设有多个径向孔(21、22、23)，它们通过设在中间的泵(208、209、209′)与箱柜(8、9、9′)连通，箱柜内分别装有稀释液体和一种或多种调味果汁，一个管状活塞(13)在该缸体内，从其第一静止位置到其第二位置滑动，在第一静止位置处它关闭所述导孔(21、22、23)和所述导孔(24)，在其第二位置处它打开所有的孔；用于启动所述活塞的装置；一个主轴(17)，它以可旋转和沿轴向滑动的方式支承在所述活塞(13)的管道内，且其一端设有一个小旋转器(20)，该旋转器容纳在所述缸体(12)下端所述分配喷嘴上游的一个喇叭形的部分(112)内；以及使所述主轴(17)旋转驱动的装置。

主权项

1.制作普通和果汁调制的冰淇淋及冰淇淋奶霜的复合机械，这种机械包括：一个制冷装置；一个冷冻腔(3)，该冷冻腔由所述制冷装置的蒸发器冷却且其内设有搅拌器；一个装有供应冷冻腔(3)所需的液态冰淇淋混合物的箱柜(6)；以及一个缸口装置(7)，该缸口装置封住了冷却腔(3)的前端，其特征在于，所述缸口装置(7)包括：一个设有径向孔(24)的缸体(12)，该孔与冷冻腔(3)连通，且在所述孔(24)的下游处设有多个径向孔(21、22、23)，它们通过设在中间的泵(208、209、209′)与箱柜(8、9、9′)连通，箱柜内分别装有稀释液体和一种或多种调味果汁，一个管状活塞(13)在该缸体内，从其第一静止位置到其第二位置滑动，在第一静止位置处它关闭所述孔(21、22、23)和所述孔(24)，在其第二位置处它打开所有的孔；用于启动所述活塞的装置；一个主轴(17)，它以可旋转和沿轴向滑动的方式支承在所述活塞(13)的管道内，且其一端设有一个小旋转器(20)，该旋转器容纳在所述缸体(12)下端所述分配喷嘴上游的一个喇叭形的部分(112)内；以及使所述主轴(17)旋转驱动的装置。