摘要 |
<p>Procédé d'extraction de sucre de canne par pressage des cannes et du magma entre plusieurs paires de cylindres cannelés, caractérisé par le fait que chaque paire de cylindres est complètement immergée dans une cuve (C) et alimentée par une trémie (13), et que l'on combine d'une part une recirculation constante du magma, de chaque cuve vers la trémie correspondante, avec un débit important, et d'autre part une circulation a contre-courant de la bagasse et du jus avec un débit moindre dans les diverses curves (C1, C2, C3) correspondant aux diverses paires de cylindres.</p> |