| 主权项 |
1.一种酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其系包含下列蒸馏步骤:步骤一:首先,在一第一蒸馏桶内注入欲蒸馏之酒醪原料,并对第一蒸馏桶加热,以使酒胶原料蒸发而产生酒蒸汽,该第一蒸馏桶上面设有一供酒蒸汽流出之出口管,该出口管系与一冷却器连接,以便将高温状之酒蒸汽冷却后再流至收集桶内储放,而在第一蒸馏桶下面则设有一排料管:步骤二:当第一蒸馏桶经过预定时间蒸馏之后,再将第一蒸馏桶内之酒醪原料经排料管流入一第二蒸馏桶内,当流完之后,再将未蒸馏之酒醪原料重新注入第一蒸馏桶内,接着,分别对第一、第二蒸馏桶加热,以使第二蒸馏桶内酒醪原料蒸发而产生酒蒸汽,而第一蒸馏桶则与步骤一相同,该第二蒸馏桶上面设有一供酒蒸汽流出之出口管,而在该第二蒸馏桶下面则设有一排料管,该出口管系与一冷却器连接,以便将尚处于高温状之酒蒸汽冷却后再流至收集桶内储放。2.一种酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其系包含下列蒸馏步骤:步骤一:首先,在一第一蒸馏桶内注入欲蒸馏之酒醪原料,并对第一蒸馏桶加热,以使酒胶原料蒸发而产生酒蒸汽,该第一蒸馏桶上面设有一供酒蒸汽流出之出口管,该出口管系与一冷却器连接,以便将高温状之酒蒸汽冷却后再流至收集桶内储放,而在第一蒸馏桶下面则设有一排料管:步骤二:当第一蒸馏桶经过预定时间蒸馏之后,再将第一蒸馏桶内之酒醪原料经排料管流入一第二蒸馏桶内,当流完之后,再将未蒸馏之酒醪原料重新注入第一蒸馏桶内,接着,分别对第一、第二蒸馏桶加热,以使第二蒸馏桶内酒醪原料蒸发而产生酒蒸汽,而第一蒸馏桶则与步骤一相同,该第二蒸馏桶上面设有一供酒蒸汽流出之出口管,而在该第二蒸馏桶下面则设有一排料管,该出口管系与一冷却器连接,以便将尚处于高温状之酒蒸汽冷却后再流至收集桶内储放。步骤三:当第二蒸馏桶经过预定时间蒸馏之后,再将第二蒸馏桶内之酒醪原料经排料管流入一第三蒸馏桶内,当流完之后,再将已蒸馏一次之酒醪原料从排料管流入第二蒸馏桶内,接着,再将未蒸馏之酒醪原料重新注入第一蒸馏桶内,然后,对第一、第二及第二及之蒸馏桶加热,以使第三蒸馏桶内之酒胶原料蒸发而产生酒蒸汽,而第一、二蒸馏桶则分别与步骤一、步骤二相同,再者,该第三蒸馏桶上面设有一供酒蒸汽流出之出口管,而在该第三蒸馏桶下面则设有一排料管,该出口管系与一冷却器连接,以便将尚处于高温状之酒蒸汽冷却后,再流至收集桶内储放,而当酒醪原料已蒸馏不易取得酒精成份时,即将酒胶原料从排料管排放之。3.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一、第二蒸馏桶加热方式,系在该等蒸馏桶分别贯通设有一第一蒸汽管、第二蒸汽管,而该等蒸汽管系与一锅炉连接并形成一回路,以便将锅炉所产生高温状之蒸汽流入第一蒸汽管、第二蒸汽管,使得高温状之蒸汽会与低温状之酒醪原料进行热交换,如此,即可达到对酒醪原料加热而产生酒蒸汽。4.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一蒸馏桶之加热温度的设定,其系比第二蒸馏桶之加热温度较低。5.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,第一蒸馏桶与第二蒸馏桶各设有一搅拌器,以搅拌酒醪原料而增加蒸馏速度。6.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,第一蒸馏桶与第二蒸馏桶分别与一乾净空气源连接,藉由乾净空气源而便于诱导出酒蒸汽。7.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一蒸馏桶与第二蒸馏桶的排列系以自然落差方式,亦即,第一蒸馏桶位在第二蒸馏桶下方预定位置处。8.如申请专利范围第1项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第二蒸馏桶之出口管系连接设有一酒蒸汽蛇管,该酒蒸汽蛇管系贯穿第一蒸馏桶内,以当处于高温状之酒蒸汽分别流经第一蒸馏桶时,会将其本身之潜热散至第一蒸馏桶内,俾以增加能源利用而节省能源消耗。9.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一、第二及第三蒸馏桶加热方式,系在该等蒸馏桶分别贯通设有第一蒸汽管、第二蒸汽管及第二蒸汽管,而该等蒸汽管系与一铜炉连接并形成一回路,以便将锅炉所产生高温状之蒸汽流入第一蒸汽管、第二蒸汽管及第三蒸汽管内,使得高温状之蒸汽会与低温状之酒醪原料进行热交换,如此,即可达到对酒醪原料加热而产生酒蒸汽。10.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一蒸馏桶之加热温度的设定,其系比第二蒸馏桶之加热温度较低,而第二蒸馏桶之加热温度的设定,则又比第三蒸馏桶加热温度较低。11.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,第一蒸馏桶与第二蒸馏桶各设有一搅拌器,以搅拌酒醪原料而增加蒸馏速度。12.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,第一蒸馏桶与第二蒸馏桶分别与一乾净空气源连接,藉由乾净空气源而便于诱导出酒蒸汽。13.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第一蒸馏桶、第二蒸馏桶及第三蒸馏桶的排列系以自然落差方式,亦即,第一蒸馏桶位在第二蒸馏桶下方预定位置处,而第三蒸馏桶则位在第二蒸馏桶下方预定位置处。14.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,该第二第三蒸馏桶之出口管系连接设有一酒蒸汽蛇管,该等酒蒸汽蛇管系分别贯穿一、第二蒸馏桶内,以当处于高温状之酒蒸汽分别流经第一蒸馏桶、第二蒸馏桶时,会将其本身之潜热散至第一蒸馏桶、第二蒸馏桶内,俾以增加能源利用而节省能源消耗。15.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,一与锅炉连接之第四蒸汽管系贯穿于第三蒸馏桶内,以将锅炉产生之蒸汽直接从第四蒸汽管喷入第三蒸馏桶内,以加速第三蒸馏桶之加热温度。16.如申请专利范围第2项所述之酒类之多段连续式回分蒸馏方法,其中,亦可按照实际所须,再增加蒸馏桶,并以相同方法排列,如此,便可收到品质更好、种类更多之蒸 |
