矿泉酒

摘要

本发明公开了一种矿泉酒，属于酒类食品领域，是一种酒的生产技术。它是将啤酒、葡萄酒和酒度为1°-62°的酒经矿泉化处理，使酒成为矿泉酒，或对生产酒的水进行矿泉化处理，使生产出的酒成为矿化酒。用于啤酒、葡萄酒和酒度为1°-62°的酒类生产厂以及酒店、家庭等。当酒经矿泉化处理后，具有使酒中增加对人体健康有益的矿化物质，能起到提高人体健康的作用，对于将酒由饮用型向保健饮用型过渡具有重要意义。

主权项

1、一种矿泉酒，其特征是将啤酒、葡萄酒和酒度为1°—62°的酒经矿泉化处理，使处理后的酒成为矿泉酒，或对生产酒的水进行矿泉化处理，使生产出的酒成为矿泉酒。