发明名称 挠性食品贮藏袋
摘要 用来包装农产品如蔬菜及水果之挠性薄膜及挠性食品贮藏袋,其中该薄膜或袋具有特殊设计以使得农产品能以控制的速率呼吸的微孔,因而减少区域性的冷凝作用及重量损失,及进而分别降低徵生物(细菌及霉菌)的生长及降低农产品之糊度(软度)。
申请公布号 TW249789 申请公布日期 1995.06.21
申请号 TW082103204 申请日期 1993.04.26
申请人 陶布兰斯股份有限公司 发明人 布兰C.达伊斯;查音E.M.萨得;乔斯.波奇亚
分类号 B65D33/01 主分类号 B65D33/01
代理机构 代理人 陈文郎 台北巿南京东路三段二四八号七楼;蔡坤财 台北巿松江路一四八号十二楼之三
主权项 1.一挠性食品贮藏袋,其包括一具有侧壁,一底部,侧接合线且在其顶部可封闭的挠性袋,适于贮藏低度、中度或高度呼吸蔬果,该袋系由热塑性材料制备,且该袋具有多数个微孔,该微孔具有约325微米至约950微米之直径,该袋具有一3.5孔/平方英寸至8孔/平方英寸之孔密度,该微孔均一分布于该袋中,能在袋中提供约0.05至约之空隙面积百分比,以使袋中区域冷凝作用为使得不管何种型态之蔬果-低度、中度或高度呼吸蔬果-贮藏在袋内,该袋的Padres数系如下式所表示:其中C为以克计算之袋内冷凝作用,且WC_tCC_1C为以克计算之蔬果总重量损失,其値低于1.74且当贮藏在一约10℃之温度以及约30之相对湿度下至少三天后蔬果的重量损失为低于约8,该袋壁之厚度为小于5。2.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其中装有农产品的袋子的温度是维持在低于约15℃。3.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其中任何二个邻近的微孔的间距是自一微孔的直径至2英寸(50.8毫米)。4.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其中该袋子包括一个拉链式的封口。5.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其中该袋子在袋底部有摺。6.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其上具有印刷的表面。7.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其中含有着色的物质。8.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其具有织纹表面。9.如申请专利范围第1项之挠性食品贮藏袋,其上具有浮雕表面。10.一种用以包装食品之微孔薄膜,包括具有多数个微孔之热塑性材料薄膜网,该薄膜上之该微孔具有约325微米至约950微米之直径,该薄膜具有一3.5孔/平方英寸至8孔/平方英寸之孔密度,该微孔大致上均一分布于该薄膜表面以提供约0.05至约之空隙面积百分比,以使食品之区域冷凝作用为使得薄膜的Padres数以下式表示:其中C为以克计算之袋内冷凝作用,且WC_tCC_1C为以克计算之蔬果总重量损失,其値低于1.74,且于贮藏在约10℃之温度及一30之相对湿度下历时至少三天后食品的重量损失保持在低于约8,藉此以实质上防止微生物生长并防止萎缩及枯萎,薄膜壁之厚度小于5 mils。第1图显示本发明之食物贮藏袋之透视图;第2图显示沿着第1图之线2-2之局部的放大之横截面图;第3图显示说明于第1图的袋子之局部的,放大的部分;第4图是农产品之重量损失百分比及Padres数对含有该农产品的袋子之孔大小之说明图
地址 美国