一种苦瓜酒的配方及制备工艺

摘要

本发明公开了一种苦瓜酒的配方及制备工艺，它采用纯酿粮食白酒、鲜苦瓜果、锦荔枝花粉、冬虫、夏草、大黄等为原料，将瓜秧上结出的苦瓜果放入小口瓶中，实行苦瓜果入瓶生长，待苦瓜果长成一定大小时，实行采收，把适量的锦荔枝花粉、冬虫、夏草、大黄等进行微粉研磨处理并与纯酿粮食白酒混合溶解，使中药细胞核得以充分释放，再把白酒和中药的混合物溶液倒入装有苦瓜的瓶中，将配制好的苦瓜酒封瓶，送入恒温室静置后苦瓜酒制作完成，本产品的苦瓜酒具有清暑涤热、防治肿毒的功效，还可以美容增白，有效抑制皮肤黑化，特别是苦瓜中的生物活性蛋白物质，能修补人体的免疫功能，增强免疫能力。

主权项

1、一种苦瓜酒的配方，其特征在于：所用配料及成分质量比例如下所述：纯酿粮食白酒 1000 鲜苦瓜果 50 锦荔枝花粉 20冬虫 5 夏草 5 大黄 5黄精 10 黄芪 10 何首乌 10灵芝 20 枸杞 20 薏苡仁 30三七 10 芡实 10 山楂 30淫羊藿 10 蜂胶 5