一种食品发酵箱

摘要

本发明提供了一种食品发酵箱，包括箱体，箱体包括依次连接的加热箱、常温箱和冷藏箱，箱体内侧底部设有贯穿加热箱、常温箱和冷藏箱的滑槽，滑槽设有嵌入滑槽的滑块，滑块顶部设有垫板，加热箱、常温箱和冷藏箱内侧顶部均设有传感器和图像采集装置，加热箱顶部还设有日光加热器和加湿装置，加热箱四壁设有加热层，常温箱顶部还设有加湿装置和温度调节装置，常温箱四壁设有隔温层，冷藏箱四壁设有冷却层。本发明的一种食品发酵箱，定时模块的设置发酵的时长，避免由于人为的疏忽知识发酵的时长过短或过长，造成食品品质的降低，传感器可实时检测箱体内的温度和湿度，并作出及时的调整，保证发酵过程是在最适宜的环境下进行，具有实用性强的特点。

主权项

一种食品发酵箱，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)包括依次连接的加热箱(2)、常温箱(3)和冷藏箱(4)，所述加热箱(2)顶部设有散热板(8)，所述加热箱(2)和冷所述藏箱(4)上设有防护门(6)，所述常温箱(3)上设有控制面板(7)，所述箱体(1)一侧设有扩音装置(21)，所述加热箱(2)、常温箱(3)和冷藏箱(4)上均设有指示灯(20)，所述箱体(1)内侧底部设有贯穿所述加热箱(2)、常温箱(3)和冷藏箱(4)的滑槽(22)，所述滑槽(22)上方设有嵌入所述滑槽(22)的滑块(10)，所述滑块(10)顶部设有垫板(11)，所述加热箱(2)、常温箱(3)和冷藏箱(4)内侧顶部均设有传感器(14)和图像采集装置(15)，所述加热箱(2)内侧顶部还设有日光加热器(12)和加湿装置(13)，所述加热箱(2)四壁设有加热层(9)，所述加热箱(2)与所述常温箱(3)之间设有伸缩门(16)，所述常温箱(3)内侧顶部还设有加湿装置(13)和温度调节装置(18)，所述常温箱(3)内侧四壁设有隔温层(17)，所述常温箱(3)和所述冷藏箱(4)之间设有伸缩门(16)，所述冷藏箱(4)内部四壁设有冷却层(19)；所述箱体(1)内部设有控制器(24)和与所述控制器(24)连接的时钟模块(25)、定时模块(26)、驱动装置(27)、传感器(14)，所述传感器(14)包括温度传感器(28)和湿度传感器(29)，所述伸缩门(16)与所述滑块(10)均与所述驱动装置(27)连接，所述定时模块(26)与所述时钟模块(25)连接，所述加湿装置(13)与所述湿度传感器(29)连接诶，温度调节装置(18)与所述温度传感器(28)连接，所述图像采集装置(15)、扩音装置(21)、控制面板(7)均与所述控制器(24)连接。