发明名称 化合物をカプセル化するためのナノ粒子、その製造方法およびその使用
摘要 The present invention relates to nanoparticles for the encapsulation of compounds, the obtaining and uses thereof. The nanoparticles comprise a zein matrix and a basic amino acid. Said nanoparticles can encapsulate a water-soluble or fat-soluble biologically active compound. It is applicable in the food, pharmaceutical and cosmetic sectors and in the nanotechnology sector.
申请公布号 JP6046615(B2) 申请公布日期 2016.12.21
申请号 JP20130519119 申请日期 2011.07.15
申请人 ウニベルシダ デ ナバーラUNIVERSIDAD DE NAVARRA;セントゥロ ナシオナル デ テクノロヒア イ セグリダ アリメンタリア、ラボラトリオ デル エブロCENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, LABORATORIO DEL EBRO 发明人 アグエロス バソ、マイテ;エスパルサ カタラン、イレーネ;ゴンザレス フェレーロ、カロリナ;ゴンザレス ナバロ、カルロス ハビエル;イラチェ ガレタ、ホアン マヌエル;ロモ ウアルデ、アナ
分类号 C07K14/425;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/17;A61K8/11;A61K8/34;A61K8/36;A61K8/39;A61K8/44;A61K8/49;A61K8/55;A61K8/60;A61K8/63;A61K8/64;A61K8/67;A61K8/73;A61K9/51;A61K31/05;A61K31/07;A61K31/122;A61K31/352;A61K31/355;A61K31/381;A61K31/525;A61K31/593;A61K31/726;A61K31/728;A61K45/00;A61K47/16;A61K47/26;A61K47/42;A61P39/06 主分类号 C07K14/425
代理机构 代理人
主权项
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