| 发明名称 | 一种黑木耳菌丝球绿豆刨冰饮品及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及的是一种木耳菌丝球绿豆刨冰饮品及其制作方法。首先，以木耳为出发菌株，液体发酵制备木耳菌丝球；然后，按如下比例制作木耳菌丝球绿豆刨冰饮品：木耳菌丝球5%‑20%，绿豆5%‑20%，香草糖浆10%‑30%，凉开水10%‑30%，淡牛奶2%‑20%，刨冰15%‑35%。本发明能够弥补市售刨冰饮品在营养方面的不足，满足人们对健康饮品的需求。 | ||
| 申请公布号 | CN106578325A | 申请公布日期 | 2017.04.26 |
| 申请号 | CN201611136177.X | 申请日期 | 2016.12.12 |
| 申请人 | 吉林农业大学 | 发明人 | 张建峰;苗天瑶;朱学军;张洁婧;汪树生;姜云;张嘉旭;何佩佩 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01)I;A23G9/36(2006.01)I;A23G9/34(2006.01)I;A23G9/40(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | A23G9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种含有木耳菌丝球的绿豆刨冰饮品，其特征在于木耳菌丝球绿豆刨冰饮品的制作方法如下：首先, 以木耳为出发菌株，液体发酵制备木耳菌丝球；然后将木耳菌丝球、绿豆、香草糖浆、凉开水、淡牛奶、刨冰按一定比例混合放入杯中，配上饮管和长柄匙，得到木耳菌丝球绿豆刨冰饮品。 | ||
| 地址 | 130118 吉林省长春市南关区新城大街2888号吉林农业大学 | ||