全自动肉丝、条、块、方形片切割器

摘要

本实用新型所述的全自动肉丝、条、块、方形片切割器，涉及一种食品加工机械中肉食切割设备上的辅助刀具。所述的切割器包括：壳体、篦子板、刀具总成、定位复位装置；所述的刀具总成通过轴承与轴承压帽装于壳体内，定位复位装置装于壳体侧壁上，与刀具总成相抵触，篦子板通过螺栓装于壳体上部，并将刀具总成封装于壳体内。本实用新型具有结构新颖、加工简便、使用方便、功能齐全、可以对现有切肉机进行改造等特点，故属于一种集经济性与实用性为一体的新型全自动肉丝、条、块、方形片切割器。

主权项

一种全自动肉丝、条、块、方形片切割器，其特征在于所述的切割器包括：壳体(25)、篦子板(3)、刀具总成、定位复位装置；所述的刀具总成通过轴承(20)与轴承压帽(2)装于壳体(25)内，定位复位装置装于壳体(25)侧壁上，与刀具总成相抵触，篦子板(3)通过螺栓装于壳体(25)上部，并将刀具总成封装于壳体(25)内；所述的壳体(25)为上部敞开的长方体结构；在其前后壁外部设置有安装翼板(7)，安装翼板(7)上加工有安装螺纹孔；壳体(25)左右两侧壁均有中部横向分隔开，下部为安装台(19)，上部为可自由插拔于壳体(25)侧壁上的压板(21)；安装台(19)上部加工有轴承安装槽及轴承压帽螺纹口；压板(21)的下端加工有与安装台(19)相配合的轴承安装槽及轴承压帽螺纹口；压板(21)通过螺栓固定在安装台(19)上；所述的篦子板(3)为上方形板状结构，在其中部加工有平行排列的多个出刀口(5)；篦子板(3)上加工有与安装螺纹孔相配合的沉头孔，通过安装螺纹孔、沉头孔与螺栓将篦子板(3)装于壳体(25)上部；所述的刀具总成包括：刀片(8)、隔垫(9)、主轴(10)、定位轴(17)；刀片(8)与隔垫(9)上加工有一个主轴轴孔与两个定位轴轴孔；刀片(8)与隔垫(9)以间隔形式装于主轴(10)上，并在定位轴轴孔上装入定位轴(17)；主轴(10)的两端分别装有轴承(20)，轴承(20)装于壳体(25)两侧的轴承安装槽中再通过轴承压帽(2)进行定位固定；所述的定位复位装置包括：锁紧杆(6)、前限档(18)、后限档(11)及自动弹跳装置(4)；前限档(18)装于壳体(25)前壁内侧下部，限制刀具总成向前转动角度；后限档(11)装于壳体(25)后壁内侧上部，限制刀具总成向后转动角度；锁紧杆(6)通过螺纹连接形式装于壳体(25)与前限档(18)上，锁紧杆(6)的前端与刀具总成的下部相抵触，通过旋转锁紧杆推动刀具总成以主轴为中心做逆时针转动；自动弹跳装置(4)螺接于壳体(25)后部，自动弹跳装置的前端与刀具总成的下部相抵触。