发明名称 一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用
摘要 本发明公开了一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用。该具有增加骨密度的功能性组合物包括酪蛋白磷酸肽、磷酸盐和钙剂。本发明所述功能性组合物能显著增加骨密度,且将其添加到食品中,尤其是乳制品中,不会影响产品的口感和风味,同时还保证了产品的稳定性。
申请公布号 CN106551385A 申请公布日期 2017.04.05
申请号 CN201510606746.1 申请日期 2015.09.18
申请人 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 发明人 梁艳
分类号 A23L33/00(2016.01)I 主分类号 A23L33/00(2016.01)I
代理机构 北京正理专利代理有限公司 11257 代理人 赵晓丹
主权项 一种具有增加骨密度的功能性组合物,其特征在于,它包括酪蛋白磷酸肽、磷酸盐和钙剂,其中:酪蛋白磷酸肽:磷酸根:钙元素的质量比为1:1.5~5.0:0.5~2.5。
地址 010110 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大道1号