发明名称 |
绣球菌代饮茶的配方及其除腥制作的方法 |
摘要 |
一种绣球菌代饮茶的配方,其要点在于采用具有芳香气味的植物遮盖绣球菌的菇腥味,同时辅以吸收气味的物质降低菇腥味,如大麦茶和炒芡实。具体配方为:干品绣球菌80‑100份、芳香原料20‑30份、干品甜叶菊0.5‑1份、辅料10‑20份,所述的芳香原料是指:玫瑰花、桂花、陈皮、佛手中的一种或多种混合,所有芳香原料中均为干制原料,佛手、陈皮为小条状,所述的辅料为大麦茶、炒芡实、山楂、乌梅、红枣、青果中的一种或多种混合,其中红枣为无核条状。本发明主要采用具有芳香气味和甜味的天然植物除去绣球菌的腥味,以一种芳香植物为主,以佛手为辅,用大麦茶和炒芡实来减少菇腥味,工艺简单易行,保持了绣球菌的营养价值。 |
申请公布号 |
CN106538774A |
申请公布日期 |
2017.03.29 |
申请号 |
CN201610962332.7 |
申请日期 |
2016.11.04 |
申请人 |
福建农业职业技术学院 |
发明人 |
张平;陈婵;陈丰;林叶;赖腾强;陶湘辉;吴伯文 |
分类号 |
A23F3/34(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/34(2006.01)I |
代理机构 |
福州君诚知识产权代理有限公司 35211 |
代理人 |
林瑾 |
主权项 |
一种绣球菌代饮茶的配方,其特征是:采用具有芳香气味的植物除掉绣球菌腥味,具体配方为:干品绣球菌80‑100份、芳香原料20‑30份、干品甜叶菊0.5‑1份、辅料10‑20份,所述的芳香原料是指:玫瑰花、桂花、陈皮、佛手中的一种或多种混合,所有芳香原料中均为干制原料,佛手、陈皮为小条状,所述的辅料为大麦茶、炒芡实、山楂、乌梅、红枣、青果中的一种或多种混合,其中红枣为无核条状。 |
地址 |
350119 福建省福州市福清市镜洋镇琯口溪兜1号 |