一种酶解发酵制备海藻液体肥料的工艺

摘要

本发明公开了一种酶解发酵制备海藻液体肥料的工艺，采用复合酶解和多菌种共同发酵的方式将海藻中难以利用的大分子物质降解为小分子多糖、单糖、含氮化合物，而且产生大量的土壤有益菌和多种特效代谢产物，提高海藻肥料的生物活性，避免了海藻肥料生产过程中强碱、高温、高压的破坏，完全保留了海藻中丰富的营养物质。本发明产品海藻酸含量40～60g/L，比目前报道的酶解法、碱解法、酸解法及单纯的微生物发酵法提高30%以上，有效活菌数≥20亿/mL。产品集天然营养成分、抗生物质、植物激素于一体，具有有机肥料、微生物肥料、微量元素肥料“三肥合一”的复合功效，应用前景广阔。

主权项

一种酶解发酵制备海藻液体肥料的工艺，其特征在于具体包括以下步骤：（1）海藻预处理：用清水冲洗海藻,去除杂质,沥干；用刀将海藻切成3～5cm长短；用0.1%Ca（OH）₂溶液对海藻进行3次浸泡，每次15min，进行脱盐护色处理；在85℃条件下烘干，最后磨粉，过40目筛；（2）超声波酶解：加入海藻质量8～10倍的水，调整pH6.8～7.2；加入糖化酶、非淀粉多糖酶，加入量分别为海藻质量的2～3%、1～2%，40～60℃下超声波辅助酶解2～4h，超声功率400w，频率25kHz；（3）发酵液调配：向酶解液中加入葡萄糖、酵母膏、磷酸二氢钾、MgSO₄·7H₂O、CaCl₂，添加量分别为海藻质量的3.0～5.0%、2.0～3.0%、0.3～0.5%、0.02%、0.01%,pH调至7.0～7.2；（4）好氧发酵：选用液体发酵罐，装液量为发酵罐体积的60～70%，接种枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和黑曲霉，接种量分别为发酵液体积的2～3%、2～3%、1～2%，控制发酵温度28～37℃，转速150～300rpm，通气量10～20L/min；在此发酵条件下发酵8～12h；（5）过滤：发酵结束后过滤得上清液，固形物进入复混肥生产；（6）复配：加入解磷解钾菌和固氮菌，加入量均为发酵液质量的3～5%；加入铜、铁、锌、锰、硼微量元素，总量为30～40g/L。