具有清热解毒、健脾祛湿功效的油茶及其制备方法

摘要

一种具有清热解毒、健脾祛湿功效的油茶，其包括以下重量份数的原料制成：茶叶5‑10份；生姜10‑15份；绿豆3‑5份；甘草3‑5份；吴茱萸籽3‑5份；植物油3‑5份；搭配料5‑10份；所述的搭配料为绞股蓝、金银花和银藤茶叶中的一种或一种以上的混合物；制备过程为：（1）取上述物料；（2）先将茶叶、绿豆、甘草和搭配料用开水浸泡至软化；（3）将植物油倒入专用铁锅中，再加入其它物料，然后搅拌捶打2‑3分钟，搅拌捶打时专用铁锅的温度保持在80‑120℃，再倒入1‑1.5重量份的开水，煮沸1.5‑3分钟，将茶渣和茶水分离，得到第一道茶水，再将茶渣重复上述搅拌捶打操作两次，最后将三道茶水混合均匀，即得。本发明的制备方法简单，制备得的油茶具有清热解毒、健脾祛湿的作用。

主权项

一种具有清热解毒、健脾祛湿功效的油茶，其特征在于：其包括以下重量份数的原料制成：茶叶       5‑10份；生姜       10‑15份；绿豆       3‑5份；甘草       3‑5份；吴茱萸籽   3‑5份；植物油     3‑5份；搭配料     5‑10份；所述的搭配料为绞股蓝、金银花和银藤茶叶中的一种或一种以上的混合物。