| 摘要 |
본 발명은 카트리지형 육절기에 관한 것이다. 본 발명에 따른 지면에 지지되는 복수의 캐스터가 하부에 장착되고 상부에는 고기가 이송되는 이송부재가 형성된 육절기 본체 상기 육절기 본체의 상부에 장착되며, 탈착 가능하게 결합되도록 양측에 이격되어 배치되는 측판부재와 상기 측판부재의 상하에 연결되는 가로바로 구성되며, 상기 가로바의 하부에는 다수의 슬릿이 형성되고, 다수의 슬릿 사에는 잔여물을 제거하는 스크리퍼가 다수 형성되는 플레이드가 구비되며, 상기 측판부재의 상부에는 손잡이가 형성된 함체가 구비되고 상기 함체의 일측에 나사결합공을 관통하여 육절기 본체 상부에 결합되는 조임볼트로 구성되고, 조임볼트의 상단에 핸들이 형성되어 손으로 조작하도록 한 체결수단이 설치되며, 상기 함체 양 측판부재에 양단이 각기 결합되어 회전되는 회전축의 외주에 일정 간격으로 결합되는 다수의 칼날과 상기 다수의 칼날 사이에 각기 결합되는 스페이서로 구성되며, 회전축의 일단에는 측판부재의 외측에 설치되는 제1기어가 형성된 커팅롤러부가 설치되고, 상기 커팅롤러부에 외접하도록 축에 다수의 원판부재가 일정한 간격으로 이격되어 결합되며 외주면에는 다수의 돌기 및 상기 커팅롤러부의 칼날이 삽입되는 홈이 형성되는 바디와 상기 바디의 양측면에 돌출 형성되는 축이 상기 측판부재에 결합되어 회전되며, 상기 축의 일단에 설치되어 상기 제1기어와 치차 결합되는 제2기어로 구성되는 지지롤러부를 포함한 커팅모듈 상기 커팅모듈에 동력을 제공하는 동력부를 포함하여 구성된다.이에 따르면, 다수의 칼날 간격이 사이즈별로 구비된 커팅모듈을 원하는 사이즈에 맞게 선택하여 사용할 수 있도록 하여, 소비자의 요구를 충족할 수 있는 다양한 크기로 고기를 절단할 수 있고, 또한 육절기 본체와 탈착이 용이하여 편의성이 향상되는 효과가 있다. |
