一种野生刺梨SOD复合酶的制作方法

摘要

本发明公开了一种野生刺梨SOD复合酶的制作方法，其技术方案是：将刺梨果净选清洗、高压细胞破壁、制取出含SOD原汁、经高速离心分离、超滤、反渗透浓缩、SOD粗酶液稳定、真空浓缩、冷冻干燥而成刺梨SOD复合酶。本发明工艺流程合理，加工设备易选，生产控制点易控，工业化方案容易制定和实施，在医药、保健食品、化妆品具有很好的应用前景。

主权项

一种野生刺梨SOD复合酶的制作方法，其技术特征在于其工艺过程为：（1）将刺梨净选、清洗、破碎、压榨、离心分离处理完毕后，保持原液PH值3.8～5；（2）将原液加热至45～55℃进行超滤，截留分子量20000道尔顿，截留液待用；通过液再经反渗透浓缩，截留液待用，通过液放弃；（3）超滤截留液升温至50～60℃加入2.8～3.5%的海藻糖进行搅拌反应20～30min；（4）反渗透浓缩液与反应过的超滤截留液经过过滤，将两液混合；（5）混合后的液体经真空浓缩至固形物含量30%，浓缩温度50～60℃；（6）浓缩液灌装到西林瓶，装入冷冻干燥机进行冻干，冻干共熔点在负26—24℃之间，冻结温度在负31—35℃，隔板温度控制在25℃以下，升华阶段的真空度60—100Pa。