| 发明名称 | 针形红茶的制作方法及其针形红茶 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种针形红茶的制作方法,包括依次进行的选料、萎凋、揉捻、发酵、热理条、烘干、拣剔和补火。本发明还提供了一种针形红茶，由于在传统加工方法的基础上增加了热理条并严格了后期拣剔的标准，得到了一种形细如针、色泽金黄、苗峰纤细均齐、芽毫金黄的针形红茶，且滋味清纯淡雅、带有淡蜜香，特别适合时尚女士和初饮者。 | ||
| 申请公布号 | CN106306134A | 申请公布日期 | 2017.01.11 |
| 申请号 | CN201610705534.3 | 申请日期 | 2016.08.23 |
| 申请人 | 云南滇红集团股份有限公司 | 发明人 | 苏向宇;薛林;杨天礼;冯之俊;施卫强 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 | 代理人 | 邓金涛 |
| 主权项 | 一种针形红茶的制作方法,其特征在于,包括以凤庆大叶茶为茶叶原料依次进行的选料、萎凋、揉捻、发酵、热理条、烘干、拣剔和补火。 | ||
| 地址 | 677000 云南省临沧市凤庆县南城新区（滇红生态产业园） | ||