一种山茶油的制作工艺

摘要

本发明公开了一种药用茶油的制备方法，包括以下步骤，去壳、烘干、粉碎、蒸煮、过滤、检查过滤情况、脱臭和包装等，该山茶油的制作工艺，通过去壳、粉碎和蒸煮得到毛油，再通过过滤器将毛油过滤，再检查过滤情况，通过每一块滤板的油无混浊现象时改进清油箱，直到不滴油为止，得到的茶油更加纯正，同时利用脱臭塔将茶油进行脱臭，去除原有的味道，得到的茶油更加让人容易接受，对比现有的技术特点，本发明具有较大的优势，过滤时间短、提取率高，且更加纯正，干净，值得以后推广。

主权项

一种山茶油的制作工艺，其特征在于，具体包括以下步骤：S1、去壳，根据蒸汽锅的大小适量取油茶籽10‑20份，将油茶籽利用剥壳机对其进行去壳，随后将敷在油茶籽粒表面的薄皮清除，并倒入永磁筒除铁；S2、烘干，将除铁过后的油茶籽粒放入到烘干机中烘干，使含水量在5‑10%以下；S3、粉碎，将烘干后的将油茶籽用食品粉碎机粉碎，然后再用目筛网进行筛选，选取30‑40目以下粉末作为成品待用；S5、蒸煮，将油茶籽粉末放入蒸气锅中，采用100‑120℃的蒸汽对油茶籽粉末进行蒸熟，时间为30‑50min，蒸熟之后使用10‑15张无纺布将部分油茶籽粉末裹起，转移到液压榨油机内进行挤压得到毛油；S6、过滤，将毛油转移到过滤机过滤，过滤出的油先进浊油箱，调整每一块滤板过滤流量，使每一块都能出油均匀，且进过滤机的油压开始时不宜高于0.1Mpa，当油温降到30‑40℃时对毛油进行过滤，压力控制在25‑30kpa；S7、检查过滤情况，每一块滤板的油无混浊现象时改进清油箱，直到不滴油为止，得到茶油；S8、脱臭，将茶油送入脱臭塔后，首先进入第一格，然后到一定液位，流入第二格，直至最后一格，待第一层的油满后溢流到第二层，再由第二层溢流到第三层，脱臭塔内每层均设有导热管，直接蒸汽翻动，每层油到一定的液位后可打开直接蒸汽阀门，蒸汽压力一般为0.1Mpa，通过视镜观察进油情况和直接蒸汽翻动效果，一般脱臭时间为30‑45min，油到第三层满后，可启动脱臭油抽出泵，把油送到第一层进油口，待出油温度达到220‑225℃之间时，启动脱臭油抽出泵和脱臭油泵，关闭循环阀门，打开出油阀门，经油—油换热器和冷却器，油冷却到70‑75℃，把油送到保险过滤器，直到成品油出罐；S9、包装，将成品油进行分罐包装，并且贴上标签。