| 摘要 |
La présente invention concerne un bonbon de sucre cuit comprenant un mélange de sucres constitué de glucose et d'a- galacto-oligosaccharides non fructosylés dans des proportions particulières. Elle a également pour objet un procédé de fabrication de ces bonbons, ainsi que l'utilisation, pour la fabrication d'un bonbon de sucre cuit, d'une composition renfermant le mélange précité. |
