| 发明名称 | 基于天然花生味香精的板栗降压花生味酥饼及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种基于天然花生味香精的板栗降压花生味酥饼，由以下重量份的原料制成：低筋面粉200‑220、花生壳25‑30、鱿鱼6‑7、紫米4‑6、板栗仁4‑5、刺五加1‑2、罗汉果花3‑4、食盐2‑3、食用油12‑15、β‑环状糊精0.6‑0.7、酵母0.1‑0.2、纤维素酶适量、脯氨酸适量、甘油适量、水适量。本发明采用的紫米等辅料具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功能，采用的罗汉果花等中草药具有解毒、止痒的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106172608A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201610572185.2 | 申请日期 | 2016.07.20 |
| 申请人 | 合肥吴复和食品有限公司 | 发明人 | 余章斌 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D8/04(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A21D2/24(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 基于天然花生味香精的板栗降压花生味酥饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：低筋面粉200‑220、花生壳25‑30、鱿鱼6‑7、紫米4‑6、板栗仁4‑5、刺五加1‑2、罗汉果花3‑4、食盐2‑3、食用油12‑15、β‑环状糊精0.6‑0.7、酵母0.1‑0.2、纤维素酶适量、脯氨酸适量、甘油适量、水适量。 | ||
| 地址 | 230000 安徽省合肥市包河区大圩乡晓星乡晓星集 | ||