发明名称 一种玫瑰酒
摘要 本发明公开了一种玫瑰酒,通过以下方法制备而得:将100kg玫瑰花瓣与20‑25kg蔗糖混合均匀,密封环境中室温发酵15天以上得玫瑰发酵产物,然后将玫瑰发酵产物、蜂蜜及五谷酒混合后在密封环境中室温发酵60天以上得玫瑰酒。本发明酒精度低,色泽亮丽,花香味浓,口感好,营养丰富,易保存,保质期长。
申请公布号 CN106190701A 申请公布日期 2016.12.07
申请号 CN201610603661.2 申请日期 2016.07.28
申请人 桐庐富莲农业开发有限公司 发明人 李富
分类号 C12G3/02(2006.01)I;A61K36/8969(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 代理人 尉伟敏;赵越剑
主权项 一种玫瑰酒,其特征在于,通过以下方法制备而得:将100kg玫瑰花瓣与20‑25kg蔗糖混合均匀,密封环境中室温发酵15天以上得玫瑰发酵产物,然后将玫瑰发酵产物、蜂蜜及五谷酒混合后在密封环境中室温发酵60天以上得玫瑰酒。
地址 311507 浙江省杭州市桐庐县江南镇锦江村五联桐庐富莲农业开发有限公司