发明名称 |
一种钩藤清热平肝儿童汤圆及其制备方法 |
摘要 |
一种钩藤清热平肝儿童汤圆及其制备方法,涉及一种汤圆,选取优质的钩藤、金发草、青榨槭、红头草、女娄菜、白叶花柴、麦芽,浸泡蒸制后,进行糖渍,最后制成超微中药粉,与糯米粉混合,加入果蔬汁、牛奶,混合制成面团,将面团发酵后,压制、切割后,制成重量为8‑12g/个,直径0.8‑1.2cm/个的无馅汤圆,松软爽口、营养均衡,可作为儿童辅食使用,既丰富了儿童辅食市场,还具有清热平肝、平小儿惊风、养肝益气的良好功效。 |
申请公布号 |
CN106071715A |
申请公布日期 |
2016.11.09 |
申请号 |
CN201610477632.6 |
申请日期 |
2016.06.28 |
申请人 |
哈尔滨天一生态农副产品有限公司 |
发明人 |
葛红东 |
分类号 |
A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I |
主分类号 |
A23L7/10(2016.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种钩藤清热平肝儿童汤圆,其特征在于:由原料按以下重量份数制成,钩藤14‑17份、金发草13‑15份、青榨槭8‑12份、红头草4‑7份、女娄菜5‑8份、白叶花柴4‑7份、麦芽3‑5份、果蔬汁200‑300份、糯米粉600‑700份、牛奶150‑200份、冰糖25‑30份;所述果蔬汁,由原料按以下重量份数制成,胡萝卜30‑40份、白菜60‑70份、苹果80‑95份、甜橙55‑70份、甘蔗25‑40份。 |
地址 |
150300 黑龙江省哈尔滨市阿城区亚沟镇兴亚路8号 |