| 发明名称 | 一种酵素软糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种酵素软糖，其配方如下：白砂糖8‑14份、葡萄糖浆6‑12份、水15‑25份、果胶3‑8份、酵素11‑16份、天然香精1‑2份，并提供了酵素软糖的制备方法。本发明采用酵素作为软糖材料，具有良好的软糖口感效果，同时也具有良好咀嚼效果。 | ||
| 申请公布号 | CN106035961A | 申请公布日期 | 2016.10.26 |
| 申请号 | CN201610509587.8 | 申请日期 | 2016.07.03 |
| 申请人 | 福建好来屋食品工业有限公司 | 发明人 | 雷位昌 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种酵素软糖，其配方如下：白砂糖8‑14份、葡萄糖浆6‑12份、水15‑25份、果胶3‑8份、酵素11‑16份、天然香精1‑2份。 | ||
| 地址 | 362200 福建省泉州市晋江市五里工业园区 | ||