| 发明名称 | 一种抗氧化果汁及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种抗氧化果汁及其制备方法，所述的抗氧化果汁包括以下含量的原料组分：蓝莓浓缩汁1‑20份，沙棘汁10‑80份，柠檬酸0.01‑0.03份，柠檬酸盐0.005‑0.01份，苯甲酸钠0.0002‑0.0004份；制备方法包括以下步骤：将蓝莓浓缩汁、沙棘汁、柠檬酸溶液、柠檬酸盐溶液和苯甲酸钠溶液混合、均质，罐装，微波灭菌后，即得到目的产品。与现有技术相比，本发明具有产品抗氧化成分含量高、保存稳定性好、制备工艺简单等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN105942054A | 申请公布日期 | 2016.09.21 |
| 申请号 | CN201610272736.3 | 申请日期 | 2016.04.28 |
| 申请人 | 上海春芝堂生物制品有限公司 | 发明人 | 王爱兴;王爱庭;马春林;孙溢;陈秋佳;李红来;庞瑞;沈建华 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人 | 林君如 |
| 主权项 | 一种抗氧化果汁，其特征在于，包括以下含量的原料组分：蓝莓浓缩汁1‑20份，沙棘汁10‑80份，柠檬酸0.01‑0.03份，柠檬酸盐0.005‑0.01份，苯甲酸钠0.0002‑0.0004份。 | ||
| 地址 | 201112 上海市闵行区竹园路398号A区 | ||