| 发明名称 |
一种黄酒糕点及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种黄酒糕点及其制备方法，由如下质量百分比的原材料配置而成：低筋面粉20—35%、泡打粉1—3%、砂糖10—15%、盐0.5—1.5%、牛奶20—30%、鸡蛋10—20%、奶油1—10%、黄酒6—15%、食用黄酒香精0.1—1.5%。本发明所述的一种黄酒糕点及其制备方法，其不仅具有黄酒的酒香，而且营养价值高，色、香、味于一体，具有一定的补益、保健功能，有益人体健康。 |
| 申请公布号 |
CN105918416A |
申请公布日期 |
2016.09.07 |
| 申请号 |
CN201610553740.7 |
申请日期 |
2016.07.14 |
| 申请人 |
吴徽 |
发明人 |
吴徽 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种黄酒糕点，其特征在于由如下质量百分比的原材料配置而成：低筋面粉20—35%、泡打粉1—3%、砂糖10—15%、盐0.5—1.5%、牛奶20—30%、鸡蛋10—20%、奶油1—10%、黄酒6—15%、食用黄酒香精0.1—1.5%。 |
| 地址 |
312000 浙江省绍兴市越城区辕门新村北区2幢101室 |
