一种自吸式苹果醋发酵罐

摘要

本实用新型涉及一种自吸式苹果醋发酵罐。其包括罐体、电机、自吸式搅拌器，其特征在于：在罐体内部沿着罐体内壁排布有一圈管路在纵向上呈蛇形排布的换热管，在罐内设有温度感应器，温度感应器连接控制器控制换热管的温度；在罐体顶部安装有机械消泡器，消泡器距离罐体的顶部距间距设置为罐体内部高度的三分之一到四分之一的长度内。实用新型能够更好的控制发酵的温度，和控制果醋中的含气量，从而优化果醋的口感等指标。

主权项

一种自吸式苹果醋发酵罐，其特征在于该苹果醋发酵罐包括罐体（1）、电机（2）、自吸式搅拌器（3），其特征在于：在罐体（1）内部沿着罐体（1）内壁排布有一圈管路在纵向上呈蛇形排布的换热管（4），在罐内设有温度感应器，温度感应器连接控制器控制换热管（4）的温度；在罐体（1）顶部安装有机械消泡器（5），消泡器（5）距离罐体1的顶部距间距设置为罐体内部高度的三分之一到四分之一的长度内。