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一种萌发菌液体菌种菌丝球碎化处理方法，其特征在于：包括以下步骤：1）制备母种：将菌种块接种到试管PDA培养基中，置于25℃环境中避光培养11天；所述的PDA培养基包含马铃薯200份、葡萄糖30份、蛋白胨15份、琼脂40份和水1000份；PDA培养基在1.3～1.7kPa下进行密闭灭菌30min，其pH值设置在5.6～5.9；2）摇瓶静置培养：将步骤1）中培养的母种切成3~5mm的小块，用接种刀挑起菌丝体部，接种到摇瓶中，并使其悬浮在液面上，每瓶接入量为5~10块，将接好种的摇瓶静置放在27℃的恒温箱中培养11天；所述的摇瓶培养液由蛋白胨0.2%，葡萄糖0.1%，磷酸二氢钾0.01%，硫酸镁0.01%，牛肉膏0.01%，维生素B1、B2各0.1克，加20%马铃薯汁组成；其pH值设置在5.6～5.9；3）摇瓶震荡培养：将步骤2）中摇瓶静置培养放在频率为200r/min、温度26℃的震荡摇床上培养，使菌种在摇瓶中震荡培养8天，得到直径为2cm左右的菌丝球；4）碎化处理：将步骤3）中培养好的摇瓶转移到频率为500r/min的电磁搅拌器上作8个周期搅拌，得到40~60%的碎化菌丝体；5）接种：将碎化菌丝体接入固体栽培袋，在26℃黑暗条件下培养34天可得到栽培用种。 |
